雑感

すっかり寒くなってきましたね。
今朝から風邪気味でしたが、少しは楽になりました。

今年もあと10日ですね。

当店では年賀状も取り扱っていますが、
新聞報道にも書いてありましたが、去年より売れてないとのこと。
郵便局長さんに、売ってくださいね。って言われましたが、
当店は前年以上は売ってますよ。と答えておきましたが、
ほとんど例年通りの販売数でした。

あっ、当店の年賀状を書くのがまだでした。
急いで書かなくちゃ。。。(^^ゞ


さてさて、前置きが長くなりましたが、
もっと梅酒の勉強をしないといけません。
種類もだんだんと多くなってきたと思います。

今の時期は、全国の造り酒屋さんも清酒や焼酎の販売で
忙しいと思いますが、年が明けたら少しは落ち着きますので、
（蔵元内部は忙しいですが、、、）
来年は調査研究をしないといけません。

ほんとうの意味での「梅酒探しの旅」がスタートします。


先日、地元最大のスーパーにもお酒の免許がおりました。
もう、当店にはそんなには関係ないのですが、
町の酒屋さんが1軒、また1軒と消えていきます。
（酒屋さんだけじゃないですが、、、）

サバイバル競争というか、事実上の起業家になっていかないと
いけませんね。


今は、お留守のお宅があったので、配達の待機中です。
今から行ってきま〜す。
（頼むからおってちょうだいね）

梅酒の本 第2弾

2冊目の梅酒の本が出た。

「飲んでみたい！本格梅酒カタログ」と言う題で、やなか事務所
さんが編著され、ナツメ社さんから出版されています。

ぱっと見て驚いたのが、今製作中の僕のサイトに似ています。

先に言っておきますが、決してパクッていませんので、
最初に言っておきますね！

デザインも梅の花を使ってたり、手作り梅酒に健康に関して、
飲み方、などなど、、、よく考えるとみんな思っていることが
いっしょなんですね。

トップに出てくるのが僕の一押しの「小正の梅酒」です。

廣島非凡会の宮島合宿の時に、POKOちゃんから何でこれが一押
しなのかと質問され、回答に困ったのを覚えています。

飲んだ瞬間に「おいしい」と思ったからが理屈抜きに
正解だったけど、そんな説明は出来ないので、
色がオレンジ色で鮮やかだとか、後味におべとべと感がない
とかなんとか言ったｔのを覚えています。

さてさて、梅の花を使っての5段階に分けての各評価と
僕の評価を照らし合わせたら、いい感じにヒットしてました。
2・3違うのもあるけど。。。(^^ゞ

この本で一番苦労しているところを発見しました。

それは、グラスです。
梅酒の色はだいたい同じ色をしているので、比較し辛いので、
グラスを変えたり、氷を入れたり、マドラーを横に置いたりして、
苦労されているのが良くわかりました。

190種類あるので中には初めて見る梅酒もありますが、
こんなもんだなーと思って読みました。

多くの酒屋さんや料理屋さんが載ってますが、僕も早く
載って、自分の調べた事を発表と言うほど大げさな事では
ないのですが、言いたいです。

まだまだ勉強不足ですが、少しずつ知識も得ています。

年末です

こちらは山陰地方独特のどんよりした天気が続いています。(^_^;)

そろそろ忙しくなってきました。

このご時勢に喜ぶべきことなんでしょうが、大変ハードになってきました。


注文が減っていく中で、増やして頂いているお得意様も
あります。大変ありがたいことですね。

別な言い方をすれば努力して、頑張っていると言うことなんでしょうね。
（見習わないといけません）


昔は、清酒の注文が多かったですが、最近は冬でもビールが主流で
焼酎も良く出ます。

梅酒専門店としては、冬でも梅酒を売らないといけないのですが、
気がつくと、少しは売れています。(^^ゞ
（変な表現ですね）

２年前はチョー○の梅酒が２本しか無かった梅酒が今では
数えられないくらいの数が置いてあります。

リアル店舗でもだんだんと「梅酒を売っているお店」が定着してきました。

サイトももう少しです。
（こつこつとやっていますよ！）


寒くなってきたけど、鼻水が出てきて困っていますが、
風邪など引かないように気をつけて年内も全力投球で
頑張ります。(^_^)v

熱い情熱を持て！

昨日は、浜田青年会議所の卒業式に出席してきました。

久しぶりに見る大先輩、すっかりOBになったことを忘れていた
後輩たち。そして、いつもの5人組といったメンバーが席に揃いました。

資料には、毎年新しい理事長のスローガンと所信が書かれていますが、
僕が理事長をした時のスローガンのサブタイトルが書かれていました。
「熱い情熱を持て！」いつ聞いてもいい響きです。

いろいろりっぱな事が書いてありましたけど。。。（笑）

僕が書いた所信の中の一文で「感謝の気持ちを持とう」と書いたのを
覚えています。

今、商売でもこの感謝の気持ちを持って接していくことを心掛けて
います。

実は、2002年の話ですが、理事会をペーパレス会議にしたのも僕で、
当時ノートパソコンがいくらしたかわかりませんが、20数名の
理事メンバーに持ってもらったことがあります。

持ってるメンバーはいいのですが、デスクトップはあるけど
ノートはないメンバーにはかなりの負担を掛けさせました。

また、その年から浜田JCのHPがスタートしたことも付け加えておきます。（もう見れないみたい）


当時、人にやれと命令して最先端の事をさせといて、そのままって言う訳にはいきません。

今、梅酒販売のサイトを製作中ですが、僕は自分でもやってるよー
て言うアピールをしていかないと、そして、それで成功しているよー
と言った内容にして行く事で、当時のメンバーに感謝の気持ちを現せると思います。


ちょっと昔の話を思い出しましたが、僕が頑張っている時代を思い出させてくれる1日でした。(^_^)

＃深夜まで、飲みすぎ、食べすぎの1日でした。(+o+)