段原酒店の時々

島根県浜田市の昔ながらの酒屋です。浜田市の地酒日本海酒造「環日本海」。島根県で2番目に歴史のある会社右田本店「宗味」などを取り扱っております。

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在庫調べ

酒屋の仕事で絶対にしないといけない仕事の一つに、
「在庫調べ」があります。

何の物品販売の業者さんもしてますよね。

あたりまえだ!って言う声も聞こえてきそうですが、
酒屋さんは3月末の在庫数を税務署さんに報告する義務があります。


当店は小さな酒屋ですので全体量が少ないから楽な方ですが、
(めんどくさいですが、、、)
大きなお店は大変だと思いますよ。

実は、10数年前までは1ヶ月に1回やってました。

今は1年に1回になりました。
これも自由化の波なんでしょうかね。

ちなみに当店は酒組合に入っているため3ヶ月に1回行っています。
(とある理由で)

当店の結果で言うと、
最近は、梅酒をはじめ、リキュール関係の商品が増えたため
リキュールの全体量が増えています。

全体のパーセンテージで言うと、当店と他店の違いが、
リキュール類の部分で出ていると思います。

日本酒に力を入れてる酒屋さんは清酒部門、
ワインに力を入れてる酒屋さんは、果実酒部門
などなど、お店の特徴が現れる数字です。

でもやっぱり数字が大きくでるのは、生タルの影響がもろにでる
ビール類ですね。(^^ゞ
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