段原酒店の時々

島根県浜田市の昔ながらの酒屋です。浜田市の地酒日本海酒造「環日本海」。島根県で2番目に歴史のある会社右田本店「宗味」などを取り扱っております。

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黒糖梅酒

「星舎無添加 南国薩摩仕込 黒糖梅酒」は、鹿児島県の
本坊酒造さんで製造されている梅酒です。

昨日書いた、上等梅酒を製造されている本坊酒造はたぶん5種類の
梅酒を製造されていると思います。

商品アイテム数だと梅酒だけでも10種類以上になります。

黒糖梅酒を初めて知ったのは、日経新聞のランキングで2位に
ランクインされた時に初めて知りました。

どんな味なんだろう?黒糖だから甘いのかな?全国で2位だから
そうとうおいしいのでは。。。などなど思いながら飲みました。


飲んだ瞬間に思ったことは、甘い!、僕には甘すぎる!と
思ったのを覚えています。

しかし、飲んだ瞬間はただ甘いと思ったのですが、
飲んで行くうちにだんだんと、奥ゆかしさが出てきたのです。

何とも言えない風味と濃く、蔵人の努力が伝わってくる感じ
がしました。

全国で2位の評価をいただけるのも分かる味をしています。



「星舎無添加 南国薩摩仕込 黒糖梅酒」は、梅酒の持っている
究極の甘さが味わえる梅酒です。
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